美味的水冬瓜果實(文,圖/陳宗憲)

中研院步道林下的水冬瓜樹可能是因為光線不足，不常見
到開花結果。但是高處陽光充足處一定有我們忽略的果實
，否則不會看到那麼多小苗。 

在中研院新溫室和土地公廟間有一段小溪，溪旁的幾棵水
冬瓜樹常開滿了花，最近有不少果實成熟。成熟的果實大
小接近一公分，顏色由綠轉白，味道可和最甜的番茄比美
。這是彌猴桃科的水冬瓜，和茜草科的水冬瓜不同。 

可惜目前這些樹在施工期被圍籬擋住。

水冬瓜果實20110317